Kruszarki do lodu firmy WESSAMAT są łatwe w obsłudze i zajmują niewiele miejsca. Ze względu na wysoką wydajność (5 kg lodu/min.) i przyjazny design dostosowany do potrzeb gastronomii, ten model cieszy się dużą popularnością wśród barmanów i restauratorów.

Kostki lodu są wprowadzane do kruszarki od góry i miażdżone za pomocą zintegrowanych ostrzy. Pokruszony lód zbiera się w pojemniku i jest gotowy do natychmiastowego użycia.

Kruszarki do lodu firmy WESSAMAT w ciągu kilku sekund zamieniają kostki lodu w prawdziwy kruszony lód. Można używać różnego rodzaju kostek lodu tj. pustych w kształcie stożków, pełnych stożków, kwadratowych kostek lodu.

Nie należy używać głęboko zamrożonych kostek lodu!
"Głęboko mrożony lód" oznacza, że kostki lodu zostały zamrożone w warunkach o bardzo niskich temperaturach, co może prowadzić do bardziej zbitej i twardszej struktury lodu, co wpływa na efektywność i trwałość kruszenia w urządzeniu. Dodatkowo zbyt długie przechowywanie lodu w zamrażarce może skutkować nadmiernym zbiciem struktury lodu.
Stosowanie kostek lodu zgodnych z zaleceniami producenta zapewni optymalne rezultaty pracy kruszarki do lodu.