Perforowana płyta do wypiekania pizzy do zarządzania "na metry" - świetnie nadaje się do wypiekania długiej focacci czy pizza Romana. W ofercie posiadamy różne wielkości powierzchni roboczej płyty perforowanej do pizzy. Płyta ta posiada uchwyt z jednej strony, z frezowaniem z przodu, co ułatwia wsuwanie, przesuwanie i wyjmowanie pizzy z pieca. Perforowana płyta do wypiekania pizzy GIMETAL stworzona jest z aluminium anodowanego, więc jest lekka, solidna i trwała, a także higieniczna i łatwa w utrzymaniu w czystości. Perforowana płyta ma otwory na całej powierzchni, które są specjalnie zaprojektowane w celu zapewnienia niskiego tarcia i możliwości odprowadzania nadmiaru mąki, dzięki czemu nie przywiera ona do spodu pizzy, zapobiegając w ten sposób jej przypalaniu.